Existe também uma ferramenta para auxiliar no perfil de torra, chamada de escala Agtron.
Trata-se de uma classificação feita basicamente através da cor da torra, chamado de Roast Color Classification System desenvolvido pela empresa Agtron & Specialty Coffee Association of America (SCA). O material é composto por 8 discos com escala de 25 à 95, onde quanto mais clara a cor, maior o valor numérico do disco, e quanto mais escura, menor o número
Material de classificação de torra- Escala Agtron